Μια εξέχουσα εταιρεία παραγωγής τροφίμων στη Μέση Ανατολή προσπάθησε να αναβαθμίσει τη γραμμή επεξεργασίας υγρού σε σκόνη με ένα διάλυμα ξήρανσης υψηλής απόδοσης ικανό να πληροί τα πρότυπα υγιεινής φαρμακευτικής ποιότητας. Ο πελάτης χρειαζόταν ένα σύστημα που θα μπορούσε να χειριστεί χυμούς φρούτων, εκχυλίσματα λαχανικών και υγρά φυτικής προέλευσης, διατηρώντας παράλληλα τη διατροφική ακεραιότητα και διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τους διεθνείς κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Μετά από μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση, ο πελάτης επέλεξε το LPG Series Pharmacy Level High Speed ​​Centrifugal Spray Dryer κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SUS316L από την Changzhou Welldone Machinery Technology Co., Ltd.

Ιδρύθηκε το 2010, η Welldone Technology έχει εξελιχθεί σε έναν αξιόπιστο παγκόσμιο πάροχο βιομηχανικού εξοπλισμού ξήρανσης και κοκκοποίησης. Με εξαγωγές που φτάνουν σε περισσότερες από 50 χώρες και χαρτοφυλάκιο με περισσότερους από 120 τυπικούς χρήστες, η εταιρεία διαθέτει πιστοποιήσεις CE, ISO και ASME, υπογραμμίζοντας τη δέσμευσή της στα διεθνή πρότυπα. Πέρα από την ατομική προμήθεια εξοπλισμού, η Welldone προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις ολόκληρου του πακέτου προσαρμοσμένες σε διαφορετικές βιομηχανίες, βασισμένες στην βασική της φιλοσοφία για καλή ποιότητα, κορυφαία εξυπηρέτηση και λογικές τιμές.

• Τοποθεσία:Μέση Ανατολή / Αραβική Περιοχή
• Βιομηχανία:Επεξεργασία Τροφίμων & Διατροφική Βιομηχανία
• Εφαρμογή:Μετατροπή υγρών χυμών φρούτων (λεμόνι, πορτοκάλι, ρόδι) και εκχυλίσματα λαχανικών σε σκόνη στιγμιαίας ελεύθερης ροής
• Στόχος Παραγωγής:Φυσικά προϊόντα σε σκόνη φρούτων προστιθέμενης αξίας με παρατεταμένη διάρκεια ζωής και μειωμένο κόστος εφοδιαστικής

Ο πελάτης αντιμετώπισε κρίσιμες προκλήσεις στην υπάρχουσα γραμμή παραγωγής του. Ο παλαιός εξοπλισμός ξήρανσης παρήγαγε ασυνεπή μεγέθη σωματιδίων, με αποτέλεσμα χαμηλή διαλυτότητα και ρευστότητα. Η τυπική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα παρουσίασε πρόωρη διάβρωση κατά την επεξεργασία όξινων χυμών φρούτων, εγείροντας ανησυχίες σχετικά με τη μόλυνση. Ο πιο αργός κύκλος στεγνώματος οδήγησε σε σημαντική υποβάθμιση των θρεπτικών συστατικών—ιδιαίτερα της βιταμίνης C και των φυσικών ενώσεων χρώματος. Επιπλέον, ο χειροκίνητος καθαρισμός μεταξύ των παρτίδων δημιούργησε σημεία συμφόρησης που περιόρισαν τη συνολική απόδοση της μονάδας.

Η Welldone Technology παρέδωσε το προσαρμοσμένο φυγόκεντρο στεγνωτήριο ψεκασμού υψηλής ταχύτητας LPG σειράς κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από υλικό SUS316L. Βασιζόμενο σε πάνω από μια δεκαετία τεχνογνωσίας στην τεχνολογία ξήρανσης, το σύστημα μετατρέπει τις υγρές ουσίες τροφίμων σε ξηρή, ελεύθερης ροής σκόνη σε μία μόνο γρήγορη λειτουργία (3–30 δευτερόλεπτα), επιλύοντας αποτελεσματικά όλα τα εντοπισμένα σημεία συμφόρησης στην παραγωγή.

• Διατήρηση θρεπτικών συστατικών και γεύσης:Το εξαιρετικά γρήγορο στέγνωμα (3–30 δευτερόλεπτα) κλειδώνει την ευαίσθητη στη θερμότητα Βιταμίνη C, τα φυσικά χρώματα και τα ευαίσθητα γευστικά προφίλ.
• Άριστη Διαλυτότητα:Ο φυγοκεντρικός ψεκασμός παράγει σφαιρικά, ομοιόμορφα σωματίδια με ανώτερη ρευστότητα και άμεση διάλυση τόσο σε κρύο όσο και σε ζεστό νερό.

• Κατασκευή SUS316L κατηγορίας τροφίμων:Αποτρέπει τη μόλυνση και τη διάβρωση, ακόμη και με πολύ όξινους χυμούς φρούτων, που πληρούν τις απαιτήσεις ISO 22000 και HACCP.
• Σύστημα CIP (Clean-In-Place):Ο αυτοματοποιημένος καθαρισμός και αποστείρωση χωρίς αποσυναρμολόγηση μειώνει το χρόνο διακοπής λειτουργίας έως και 60% και εξαλείφει τους κινδύνους διασταυρούμενης μόλυνσης.

• Θέρμανση πολλαπλών πηγών:Η ευέλικτη συμβατότητα με ατμό, ηλεκτρικό, φυσικό αέριο ή ντίζελ επιτρέπει την επιλογή της πιο οικονομικής πηγής ενέργειας τοπικά.
• Βελτιστοποιημένος θερμικός σχεδιασμός:Το μοντέλο LPG εξοικονόμησης ενέργειας επιτυγχάνει 70% απόδοση στεγνώματος, μειώνοντας σημαντικά το λειτουργικό κόστος σε σχέση με τα συμβατικά σχέδια.

• Ευέλικτες επιλογές ψεκασμού:Υποστηρίζει διαμορφώσεις ξήρανσης με φυγόκεντρο, κενό και ψεκασμό πίεσης για την επεξεργασία διαφόρων υγρών πρώτων υλών με ποικίλα ιξώδη.

Από τότε που τέθηκε σε λειτουργία το LPG Pharmacy Level Centrifugal Spray Dryer, ο πελάτης ανέφερε μεταμορφωτικές βελτιώσεις. Η συνοχή του προϊόντος έχει βελτιωθεί δραματικά, με την ομοιομορφία μεγέθους σωματιδίων να ξεπερνά το 95%. Η κατασκευή SUS316L εξάλειψε όλες τις ανησυχίες σχετικά με τη μόλυνση και το σύστημα CIP μείωσε τον χρόνο μετάβασης παρτίδας κατά πάνω από 50%. Το εξαιρετικά γρήγορο στέγνωμα διατήρησε πάνω από το 90% της αρχικής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C σε σκόνη χυμού λεμονιού – ενισχύοντας την ανταγωνιστική θέση του πελάτη στην αγορά premium διατροφικών προϊόντων. Ο πελάτης αξιολογεί επί του παρόντος μια δεύτερη μονάδα για την επέκταση της ικανότητας για αυξανόμενες παραγγελίες εξαγωγών στην Ευρώπη και τη Νοτιοανατολική Ασία.

Αυτή η ανάπτυξη καταδεικνύει την ικανότητα του LPG Pharmacy Level Centrifugal Spray Dryer για την παρασκευή σκόνης τροφίμων φαρμακευτικής ποιότητας. Με την υποστήριξη των πιστοποιημένων κατασκευής CE, ISO και ASME της Welldone Technology και το αποδεδειγμένο ιστορικό σε 50+ χώρες, ο συνδυασμός ακεραιότητας SUS316L, προηγμένης φυγόκεντρης ψεκασμού, ευελιξίας θέρμανσης πολλαπλών πηγών και αυτοματοποιημένης διαχείρισης CIP καθιστά αυτό το σύστημα ιδανικό για κατασκευαστές που αναζητούν προϊόντα υψηλής ποιότητας σε σκόνη και μέγιστη διατροφική ποιότητα.